Viña Ijalba, La Rioja - Spanje



Wijnhuis Vina Ijalba uit La Rioja was voorheen een steengroeve. Eigenaar Dionisio Ruiz Ijalba besloot de gebruikte grond aan te wenden voor wijnbouw en plantte er wijnranken & olijfbomen & niet geheel zonder resultaat! Nu 30 jaar later bestaat Viña Ijalba uit ruim 80 hectare wijnakker met een capaciteit van 1,2 mio liter per jaar & een opslag voor houten vaten van 2.500 stuks (!). De 3 pijlers van het succesbeieid van Viña Ijlaba: opvallende Avant-garde etiketten, bijzondere wijnnamen gebaseerd op kleuren (Genolí is een lichtgele kleur gebruikt door kunstenaars) & ecologische wijnbouw. De druiven worden biologisch geteeld, dus zonder enige toevoeging van bestrijdingsmiddelen of kunstmest. De Solferino is de eerst verkochte biologische wijn uit La Rioja.